Fileja di Tropea al Peperoncino

Produktbeschreibung:

Hoch ausgewählter Hartweizengrieß, Wasser, Chili: wenige Zutaten, aber ein großartiger Geschmack, der von Soldano nach einem typischen Rezept aus der Provinz Vibo Valentia in Kalabrien hergestellte "Fileja al peperoncino". Die Pasta, die sich durch ihre verdrehte Form und ihre faltige Textur auszeichnet, passt gut zu jeder Art von Sauce. Die Tradition empfiehlt jedoch, sie mit einer Tomatensauce und frischem Basilikum sowie einer Prise geriebenem Pecorino del Monte Poro zu genießen.