Fileja di Tropea

Produktbeschreibung:

Aus der Auswahl von Grieß, der nur aus dem besten Hartweizen gewonnen wird, nimmt die „Fileja di Tropea“ Gestalt an, ein kulinarisches Symbol für das Gebiet der Provinz Vibo Valentia in Kalabrien. Eine Pasta mit einer gebogenen Form und einer faltigen Textur, die dank der Bronzezeichnung und des langsamen Trocknungsprozesses die organoleptischen Eigenschaften unverändert beibehält. Zu jeder Art von Gewürzen zu genießen, obwohl die Tradition dies mit frischer Tomatensauce, geriebenem Pecorino del Monte Poro und einer Prise heißem kalabresischem Chili oder 'Nduja von Spilinga erfordert.