Olio Extravergine d'oliva Novello

Produktbeschreibung

Neues natives Olivenöl extra, das ausschließlich durch mechanische Verfahren aus Oliven biologischen Ursprungs der Sorten Ottobratica und Ciciarello gewonnen wird, die typisch für das Gebiet der Provinz Vibo Valentia sind. Mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften erscheint es am Gaumen mit dem Duft von frisch gepresstem Öl, das zunächst durch einen würzigen Geschmack gekennzeichnet ist, der zu einer sehr fruchtigen Bitterkeit neigt und aufgrund des Vorhandenseins von Oleuropeina ein Kribbeln im Hals auslöst. Reich an Vitamin E (Tocopherol), das für die antioxidative Wirkung zum Schutz der Zellmembranen und die antioxidative Wirkung zum Schutz der Zellmembranen wenige Monate nach dem Auspressen unerlässlich ist. Das Öl wird allmählich süßer und zarter und kommt mit einem Mandelduft auf die Tische, der es noch angenehmer macht, selbst wenn es roh ist. Geeignet zum Anrichten von gekochtem Fisch, Salaten, Hülsenfruchtsuppen, Gemüse und zur Zubereitung verschiedener Pestosorten. Erhältlich in 1, 3 und 5 Liter Dosen.